El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) de 22 de agosto de 2022 publica el Reglamento de Ejecución (UE) 2022/1418 por el que se modifica el Reglamento de Ejecución (UE) 2015/1375 en lo que respecta al control de las triquinas relacionado con el despiece de las canales y a los métodos analíticos alternativos.
El nuevo reglamento modifica diferentes aspectos relativos al aislamiento de larvas por sedimentación, la recogida de muestras o a la actuación ante resultados positivos o dudosos, fijando nuevos valores o las cantidades de muestra que deben enviarse al laboratorio nacional de referencia, entre otras.
El mencionado Reglamento se ha incluido ya en la sección de legislación de nuestra web en el área de zoonosis.
